＜レギュラー出演＞

【ラジオ出演】2014年4月〜

　KBS京都ラジオ「笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ」内

　「＠おどろく．ｃｏｍ」第三木曜日

　『サリーの「おいしい」を科学する料理塾』（2014年4月〜2015年3月）

　『サリーの「いつもの和食」を科学する』（2015年4月〜2016年3月）

　『サリーの「調味料」を科学する』（2016年4月〜）

 

【テレビ出演】2015年4月〜12月

　KBS京都テレビ「ぽじポジたまご」内　『お料理大実験』コーナー

 

 ＜2018年＞

【インタビュー】2018年7月26日更新

　Z会 総合情報サイト「さぽナビ」

　特集「キッチンで自由研究～身近なもので科学を実感しよう～」

 

【イベント出演】2018年5月15日

　宮崎大学ダイバーシティフォーラム

 

【イベント出演】2018年3月20日

　トークイベント「モノカキモノ会議」

　「恋愛小説家と料理研究家。これがリケジョふたりの生きる道」

 

 ＜2017年＞ 

【ラジオ出演】2017年11月30日・12月1日

　ABCラジオ「茂山童司の栴檀代々」

 

【インタビュー】2017年9月22日、9月29日

　朝日新聞朝刊「わたしの料理」前編・後編

 

【ラジオ出演】2017年9月28日

　ABCラジオ「おはようパーソナリティ道上洋三です」

 

【インタビュー】2017年8月14日

　ダイヤモンド・オンライン

「焼きそばが2色に変化！自由研究にも使える「料理の科学」」

 

【書籍紹介】2017年5月3日

　ニュースサイト『ダ・ヴィンチニュース』

「おうち料理で科学を学ぼう！」

 

 【ラジオ出演】2017年5月3日

　JFN「デイリーフライヤー」

  

【書籍紹介】2017年4月21日

　雑誌『PHPのびのび子育て』６月特別増刊号

 

【インタビュー】2017年4月11日

　毎日新聞夕刊「著者のことば」

 

【ラジオ出演】2017年3月30日

　TBSラジオ「荒川強啓 デイ・キャッチ！」

　17:00〜17:25頃「デイ・キャッチニュースクリップ」のコーナー 

 

【紹介記事】2017年3月

　『Rikejoマガジン』vol.44　p64,65『料理で科学を楽しもう！』

 

【書評】2017年3月9日発行

　『栄養と料理』2017年4月号　p126　Book欄

 

【ラジオ出演】2017年1月26日 23:00〜

　ラヂオきしわだ「マキ呑み！！」

 

【記事協力・インタビュー】

　朝日中高生新聞　2017年1月29日

　朝日小学生新聞　2017年2月21日

　LINE NEWS 朝日こども新聞　2017年2月24日

 

 

 ＜2015年＞ 

【イベント出演】2015年10月25日

　トークイベント　アカデミック大爆破 

　「出汁を科学で語れるか！？～科学っぽく語られ過ぎる料理～」

 

【インタビュー】2015年7月13日発売

「AERA 2015年7月20日号」

　連載「リケジョの肖像」 第５回「食と科学を融合する」

 

【記事協力】2015年6月28日  

　日経プラス１「何でもランキング」夏に便利でおいしい常備菜ベスト10

 

＜2014年＞

【イベント出演】2014年12月13日

　研究大学強化促進事業「百家争鳴」プログラム

 （京都大学 分野横断プラットフォーム構築企画）

 「からだに美味しいおにぎりを識る　 ～お米と塩から考えるこれからの食の暮らし」

　ゲスト講師、パネラーとして

 

【イベント出演】2014年12月9日

　エコ～るど京大冬の陣　「働く」を考える

　対談「フリーランスを選んだわけ　～科学を楽しむ！を伝えたい～」

 

【イベント出演】2014年11月21日

　アグリビジネスサミット featuring Women in ひょうご

　パネラーとして

 

【記事協力】2014年8月23日 

　日経プラス１「やった！わかった！」野菜、上手に冷凍保存したい

 

【記事協力】2014年8月3日 

　日経プラス１「何でもランキング」そうめんつゆベスト10

 

【イベント出演】2014年8月3日

　ヤバ研プレゼンツ アカデミア・マスメディア プレゼン真夏の協演

　USTREAM中継　アーカイブ

　関西ウォーカーTV 01(Kansai Walker TV 01)

　前半：http://www.ustream.tv/recorded/50873813

　後半：http://www.ustream.tv/recorded/50877675

 

【ラジオ出演】2014年7月29日

　α-STATION「SUNNYSIDE BALCONY」（FM京都）

　うま味調味料の日スペシャル企画 Kyoto UMAMI Kitchen

 

【インタビュー】2014年4月25日　食育サイト「マジごファンクラブ」

 

＜2013年＞

【ラジオ出演】2013年12月11日　「J-WAVE TOKYO MORNING RADIO」

【イベント出演】2013年11月3日　「同志社 裏EVE」

【ラジオ出演】2013年10月23日

　「News Delivery」（JFN系列　FM山口ほか）

【ラジオ出演】2013年9月19日

　「笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ」（KBS京都ラジオ）

【著書紹介】2013年7月9日　毎日新聞夕刊

【インタビュー】2013年6月20日　京都新聞夕刊

【著書紹介】2013年6月14日　『Rikejo』（講談社） webサイト内

【インタビュー】2013年6月　eヘルシーレシピ

【インタビュー】2013年6月　Booklapウェブマガジン

　『科学する料理研究家が見つけた「料理がおいしくなる仕組み」』

【ラジオ出演】2013年5月17日

　「笑福亭晃瓶のほっかほかラジオ」（KBS京都ラジオ）

【インタビュー】2013年5月14日　『うみおの食卓』

【インタビュー】2013年5月13日

　メールマガジン「がくよむ―キャンパス読書、最前線。―」

　出版甲子園blog

【インタビュー】2013年3月18日発行　AERA『東大vs.京大 頂上決戦』 

【イベント出演】2013年3月10日

　京都府建築士会創立60周年記念事業 メインイベント「Add KYOTO」出演

　料理実演しながら科学×料理についてのトーク